ハンバーガーをひっくり返すロボット「フリッピー」がカリバーガーでの勤務を開始してからわずか1日で停職となった

鳴り物入りでデビューし、シリーズ B で 1,000 万ドルという驚異的な資金をメーカーに確保した後、ハンバーガーをひっくり返すロボット Flippy は、新しい仕事に就いてわずか 1 日で仕事から外されました。

この6万ドルのロボットは米国のカリバーガー社に「雇用」されていたが、人間の同僚がついていけなかったため撤退した。カリ・グループのCTO、アンソニー・ロメリノ氏は、同社がこのペースに追いつくために人材を訓練するのにもっと時間が必要だと説明した。

「主にタイミングです」とロメリーノ氏は言う。 「後方で人々と一緒に仕事をしているときは、お互いに話し合うことになります。 Flippy の場合は、彼のスケジュールに合わせて調整する必要があります。何をするか、いつ、どのように行うかの動きを振り付けます。」

その名前が示すように、Flippy はハンバーガーをひっくり返し、熱センサー、3D センサー、カメラを使用して食材を区別し、生の食べ物と調理済みの食べ物のヘラも区別します。必要に応じて、ハンバーガーを盛り付けることもできます。しかし、フリッピーは顧客がどのくらいのケチャップを欲しがるか分からず、例えばチーズを追加することもできないため、その作業は依然として人間によって行われています。

本物のスイス アーミー ナイフには、トング、グリッパー、スクレーパーなどのキッチン ツールが満載です。また、空気圧ポンプにより、ロボットは目の前の作業に合わせてそれらを切り替えることができます。さらに、Miso’s Robotics の AI を使用しています。これにより、Flippy は時間をかけてさまざまなものを認識して調理する方法を学ぶことができます。ほんのりピンク色のハンバーガーは楽しいご馳走ですが、ピンク色のチキンは、数日間の不快な予感を予感させます。 AIを使用してバーガーを識別する

「私たちは、レストランや料理の準備における大きな問題点を解決するために、AI と自動化を活用することに重点を置いています」と、Miso Robotics の CEO、David Zito 氏は TechCrunch に語った。 「それはグリルやフライヤー周りでの退屈で汚くて危険な仕事、そして玉ねぎのみじん切りなどの下準備作業です。このアイデアは、レストランがキッチンの大規模な再設計を必要とせずに食品の品質と安全性を向上できるように支援することです。」

フリッピーさんは、パサデナのレストランでのインターンシップに成功した後、最近、米国のカリバーガーの 50 店舗で働くよう雇用されました。

当時、これにより雇用はどうなるのかという不安が高まりました。 2015年の労働省の統計によると、アメリカだけでもファストフードの調理師は50万人をわずかに超えているが、もしFlippyが効果的な代替品であることが判明したら、彼らはどうなるのだろうか？おそらく行間を読むことはできるだろうし、この点に関するジトの弱い安心感はあまり自信を呼び起こすものではないはずだ。 「レストランは、私たちがお互いに交流するために集まる場所です。食の社会的側面を考慮すると、人間は常にビジネスのホスピタリティ面で非常に重要な役割を果たします。業界で新しい役割がどのようなものになるかはまだわかりません。」

これらのありきたりな言葉が少し空虚に聞こえる場合は、昨年私がインタビューしたリチャード・サスキンド教授の言葉を考えてみる価値があるかもしれません。あるいは、マシンを構築するつもりだと言うこともできます。実際に選択肢はこの 2 つだけです。」

おそらく、非人間的なレストランのタスクフォースを完了するために、チョッピー、サーベイ、スクラビーと呼ばれるロボットの開発に着手する時期が来たのかもしれません。彼らに勝てない、または参加できない場合は、それらを発明する必要があります。