一般来说，当一篇科学论文涉及成瘾的恶习时，消息是相当糟糕的。现在，有一些东西扭转了这一趋势。我们这些没有喝过咖啡的人错过了一些东西。正如一项重大研究表明，咖啡成瘾者似乎会长寿，我们不仅错过了适时摄入咖啡因所带来的宝贵提神作用，而且还可能错过数年的寿命。
这一令人惊讶的发现是由国家癌症研究所公布的，该研究所使用了 50 万自愿向英国生物银行捐款的英国人的数据。这些年龄在 38 岁至 73 岁之间的公民为正在进行的健康和遗传学研究献血并完成了生活方式调查。
研究人员通过比较喝咖啡的人和不喝咖啡的人发现了一个令人惊讶的趋势。 10 年间，14,000 名参与者死亡，其中可能包括不喝咖啡的人。奇怪的是，咖啡的类型（速溶、研磨、脱咖啡因）或量似乎并不重要。即使每天喝八杯或更多酒的人死亡的可能性也较小。
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更好的消息是：CYP1A2（所谓的“咖啡基因”）的存在也没有影响。先前的研究表明，这种基因的存在会减慢咖啡因的新陈代谢，并可能使该基因的拥有者患高血压和心脏病的风险增加。然而，根据这项研究，没有与这种特定的遗传变异相关的额外风险。
“这项研究提供了进一步的证据，证明喝咖啡可以成为健康饮食的一部分，并为咖啡饮用者提供了安心，”研究人员巧妙地忽略了对于那些不能喝咖啡的人来说隐含的坏消息。